人民網(wǎng)-四川頻道 2020年08月06日
她能把小賣(mài)部開(kāi)成農家樂(lè )，“艷姐農家樂(lè )”又在巫山縣周邊遠近聞名，大家都稱(chēng)呼她“鹵蛋西施”。她不僅靠自己的雙手走上了一條“舌尖上的致富路”，而且帶動(dòng)一些鄉親們脫了貧——這位當地致富能手就是重慶市巫山縣建平鄉建平村村民龔克艷。
據了解，龔克艷所在的重慶巫山縣建平鄉建平村，與巫山縣城隔江相望。這里山高坡陡、產(chǎn)業(yè)匱乏，早些年鄉里的年輕人大多選擇到沿海城市打工，留下老人、孩子在家。2008年，龔克艷告別在深圳的打工生活，回到家鄉。婚后，她和丈夫在緊鄰省道的自家房門(mén)前建了個(gè)加水站，為來(lái)往汽車(chē)加水，每年收入1萬(wàn)元左右。漸漸地，他們在為汽車(chē)加水的同時(shí)，又開(kāi)了一家小吃店，專(zhuān)門(mén)向路過(guò)的司機、乘客售賣(mài)鹵雞蛋，生意越來(lái)越紅火。
嘗到甜頭后，他們又進(jìn)行“擴大再生產(chǎn)”，開(kāi)發(fā)了鹵豬蹄、鹵豆腐、鹵牛肉、豆腐干、鹵魔芋、鹵鴨脖等菜品。為了吸引更多的顧客，龔克艷突發(fā)奇想：何不變收費加水為免費加水，從而吸引更多的駕駛員和乘客來(lái)買(mǎi)鹵菜？這樣想著(zhù)，她很快就對加水站進(jìn)行了簡(jiǎn)單改建，使之由單一的加水站變得更像是高速公路的“服務(wù)區”。
“這是我們以前的店，只有20～30平方（米），我們在里面賣(mài)了10年鹵雞蛋。”龔克艷介紹說(shuō)，經(jīng)營(yíng)思路的轉變，增加了小吃店的活力。生意好起來(lái)后，她和丈夫又把與老房子一街之隔的地方修起了一棟小樓，經(jīng)營(yíng)了11年的“鹵蛋西施”小吃店搖身一變成了“艷姐農家樂(lè )”，不僅店面擴建到200多平方米，餐桌也由從前的8張增加到12張。
除此之外，擴大店面規模后，龔克艷夫婦在小吃店的基礎上新增了民宿經(jīng)營(yíng)等業(yè)務(wù)，吸納村里的留守婦女、貧困戶(hù)就業(yè)。目前店里的8名員工都是附近村民，每月2500元的工資和免費用餐的待遇，明顯改善了他們的生活。現如今，“鹵蛋西施”已經(jīng)成為了巫山自力更生、致富奔小康的一張名片。龔克艷告訴記者，未來(lái)，她的艷姐農家樂(lè )還將在管理和服務(wù)上努力，帶領(lǐng)更多的人致富奔小康。
據悉，重慶市巫山縣立足生態(tài)資源優(yōu)勢，打造旅游戰略性主導產(chǎn)業(yè)，成功創(chuàng )建首批國家全域旅游示范區，走出了旅游助推脫貧攻堅的新路子。2019年，全縣接待海內外游客1902.83萬(wàn)人次，實(shí)現旅游綜合收入83.22億元。巫山通過(guò)大景區輻射全縣17個(gè)鄉鎮(街道)，占全縣鄉鎮(街道)總數的65.38%，讓絕大多數群眾吃上“旅游飯”。全縣120個(gè)貧困村中，依托大景區輻射帶動(dòng)45個(gè)貧困村實(shí)現脫貧，占比37.5%;依托大景區輻射帶動(dòng)9264戶(hù)建檔立卡貧困戶(hù)33351人實(shí)現脫貧，占脫貧總人數的37.2%。
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