甘孜日報 2021年09月23日
9月14日，在地處國道227線(xiàn)的理塘縣濯桑蔬菜現代農業(yè)園區內，地里的蘿卜已成熟，鮮花已盛開(kāi)，吸引不少游客入園參與農事體驗、休閑觀(guān)光和采摘，有力地拓展了農牧民就業(yè)增收渠道，促進(jìn)了鄉村振興。 葉強平 攝影報道
◎李莉 黃曉慶
美味可口的仙桃，綠色零添加的雞蛋，高營(yíng)養價(jià)值的牡丹籽油……金秋九月，康定的現代農業(yè)進(jìn)入豐收季。
康定，地處四川盆地到青藏高原與云貴高原之間過(guò)渡地帶，地勢西高東低，一條大渡河福澤綿延，造就了“康巴江南”的美譽(yù)。
資源即優(yōu)勢，山水皆資本。近年來(lái)，康定市立足大渡河片區的資源優(yōu)勢和地域特色，緊扣州委、州政府“一優(yōu)先、二有序、三加快”產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，通過(guò)政策驅動(dòng)、投入撬動(dòng)、種養拉動(dòng)、專(zhuān)合帶動(dòng)、科技促動(dòng)、市場(chǎng)推動(dòng)等不斷激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力，按照“生產(chǎn)+加工+休閑”的模式，培育特色水果、綠色蔬菜、生態(tài)養殖、道地中藥材、生態(tài)食用菌、鄉村旅游六大產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)傳統農業(yè)向現代農業(yè)跨越，讓農民共享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。
“近年來(lái)，我們以‘六大’產(chǎn)業(yè)為抓手，打造大渡河流域現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，帶動(dòng)當地村民持續穩定增收，進(jìn)一步鞏固拓展脫貧攻堅成果，實(shí)現與鄉村振興的有效銜接。”康定市政府副市長(cháng)謝紅霞說(shuō)。
繼《康定情歌》之后，在康定，一曲現代農業(yè)奮進(jìn)之歌正唱響這片雪域高原。
以“特”而立
奏響特色水果“康定+”品牌之曲
近日，隨著(zhù)最后一批仙桃賣(mài)出，顏啟超家的仙桃宣布完美收官。
“又是一個(gè)豐收年，商品果賣(mài)出去100多萬(wàn)元，目前正在抓緊開(kāi)發(fā)仙人掌護膚品、養生粉、蔬菜類(lèi)等產(chǎn)品。”顏啟超說(shuō)，今年不僅商品果一如既往地賣(mài)到了沿海，還在生產(chǎn)成仙人掌面條、仙桃酒的基礎上，成功研發(fā)出更多仙人掌深加工新品。
顏啟超，康定市姑咱鎮下瓦斯溝村的仙桃種植大戶(hù)。近年來(lái)，顏啟超把父親多年繁育馴化的大渡河沿岸野生仙人掌種苗加以示范、推廣，帶動(dòng)了大渡河沿岸村民種植萬(wàn)余畝。
仙桃，橢圓狀球體，是全州人對梨果仙人掌果實(shí)的稱(chēng)呼。它生長(cháng)在大渡河沿岸干熱河谷陡坡或巖壁之上，是味美可口的清熱解暑佳品。
曾經(jīng)，仙桃是采摘困難的野果。如今，在康定市農牧農村和科技局等部門(mén)的扶持下，它成為了康定特色水果產(chǎn)業(yè)之一，名聲漸響。每到八九月，不少客商慕名而來(lái)，一簇簇或青黃或淡綠的仙桃成為助農增收的“致富果”。
沿下瓦斯溝村向北，大渡河兩岸成片的甜櫻桃樹(shù)綠葉婆娑。
今年5月28日，“鄉村振興·櫻你而美”康定市甜櫻桃采摘品鑒現場(chǎng)會(huì )在莊上村舉行，拉賓斯、布魯克斯、美早等10多個(gè)大櫻桃品種匯集在這里，接受各路客商挑選，好不熱鬧。
“今年甜櫻桃產(chǎn)量達30余萬(wàn)斤，實(shí)現收入600萬(wàn)元左右，采摘鄉村游也越來(lái)越火，村民戶(hù)均增收上萬(wàn)元。”莊上村支部書(shū)記王平說(shuō)，該村地處康定市大渡河畔高半山，以前受交通及地理條件的制約，只能靠傳統種地艱難度日。后來(lái)，在康定市農牧農村和科技局的幫助下，村上種起了500畝甜櫻桃，采用“支部+合作社+農戶(hù)”的模式保證櫻桃從種植到銷(xiāo)售的規范運行。
據了解，目前大渡河流域甜櫻桃種植覆蓋康定市“兩鎮一鄉”5個(gè)村，種植面積達1600余畝，今年全市甜櫻桃產(chǎn)量達80萬(wàn)斤，產(chǎn)值突破1600萬(wàn)元。
而放眼大渡河流域，康定市布局的特色水果產(chǎn)業(yè)遠不止仙桃和櫻桃。
據康定市農牧農村和科技局副局長(cháng)陳雩介紹，按照全市產(chǎn)業(yè)布局，“十四五”期間，康定市擬建成姑咱鎮、魚(yú)通鎮以仙桃、蘋(píng)果、甜櫻桃、枇杷為主，麥崩鄉以青脆李為主的特色水果基地2.5萬(wàn)畝。
同時(shí)，擬創(chuàng )建“康定蘋(píng)果”“康定櫻桃”“康定仙桃”等5個(gè)特色水果“康定+”區域品牌。打造農莊旅游和庭院體驗，培育田園采摘、休閑農莊。
向“綠”而行
奏響生態(tài)養殖高質(zhì)量發(fā)展之曲
康定市東北部，尤連康的現代化養豬場(chǎng)位于綠樹(shù)叢生的高半山上——魚(yú)通鎮雄樓村。大雨過(guò)后，云霧蒸騰的雄樓村空氣更加清新，養豬場(chǎng)也熱鬧起來(lái)，200多頭肥豬接連出欄，400多頭仔豬陸續降生。但尤連康卻能通過(guò)一個(gè)監控大屏和一部手機做到忙而有序，從容有度。
尤連康是當地養豬大戶(hù)，在康定市相關(guān)部門(mén)的支持下，今年在老場(chǎng)旁邊新建了1萬(wàn)多平方米、標準化的現代養殖場(chǎng)和配套的凍精庫，依靠“硬件+軟件”實(shí)現科學(xué)喂養和綠色養殖。
“喂料，車(chē)子開(kāi)進(jìn)放料塔，一個(gè)按鈕搞定；糞便，有專(zhuān)門(mén)的隔離裝置，干濕分離，不污染環(huán)境；配種，一個(gè)凍精庫可以保存精子1-2年，隨取隨配……”說(shuō)起現代化養殖場(chǎng)的好處，尤連康如數家珍，“人工成本降低了，病害率降低了，產(chǎn)仔率提高了，豬的生長(cháng)速度也提高了。”
“今年雖然遭遇豬肉價(jià)下跌，但養豬場(chǎng)總體發(fā)展勢頭良好，現在很多地方都搶著(zhù)買(mǎi)我們的豬。”對于未來(lái)發(fā)展，尤連康信心十足。
從雄樓村西南望，大渡河對岸的另一個(gè)山頭，是姑咱鎮一居委徐清馴的生態(tài)養雞場(chǎng)。山坡上的養雞場(chǎng)里，徐清馴夫妻倆正忙著(zhù)拾撿熱乎的鮮雞蛋，她告訴筆者，“現在，從早到晚忙得很，和你們聊完就得馬上趕著(zhù)送貨下山，很多超市都等著(zhù)。”
據了解，這個(gè)養雞場(chǎng)是去年剛投用的，是康定最大的生態(tài)蛋雞養殖場(chǎng)，占地13畝，養有2萬(wàn)只蛋雞，年產(chǎn)雞蛋400多萬(wàn)枚，年均產(chǎn)值100萬(wàn)元左右，雞蛋供康定、瀘定等10多家連鎖超市。
“我們的雞，喝的是山泉水，糧食喂養無(wú)任何添加，監管部門(mén)隨時(shí)來(lái)抽檢都是安全食品，從產(chǎn)到銷(xiāo)都嚴把質(zhì)量關(guān)。”說(shuō)起經(jīng)營(yíng)訣竅，徐清馴的答案是“綠色生態(tài)養殖”。
在康定，尤連康和徐清馴只是其生態(tài)養殖、向“綠”而行的側影。
據了解，未來(lái)五年，康定將建成年出欄量達2萬(wàn)頭的現代化生豬生產(chǎn)基地，牦牛生態(tài)養殖場(chǎng)年出欄率達25%，實(shí)現年產(chǎn)值2.08億元。
“受地理條件限制，康定無(wú)法發(fā)展大規模養殖，只能大打‘綠色生態(tài)’牌，實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展。”康定市農牧農村和科技局產(chǎn)業(yè)股相關(guān)負責人如是說(shuō)。
有“融”乃大
奏響道地中藥材產(chǎn)業(yè)振興之曲
康定，高原型大陸性季風(fēng)氣候，蘊藏著(zhù)豐富的中藏藥材資源，其中藥用植物150科、594屬、1589種，經(jīng)鑒定的有824種。常見(jiàn)的名貴藥材有蟲(chóng)草、貝母、天麻、秦艽、羌活等。
近年來(lái)，康定加快發(fā)展道地中藥材，今年年初，全市建成藥材基地6700畝。2019年，被四川省列為農業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系川藥中藥材產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣。如今，在康定，各類(lèi)中藥材種質(zhì)資源庫建設方興未艾。
在魚(yú)通鎮雄樓村，海拔2000多米高山上，康定七彩田園農業(yè)科技有限公司的牡丹種源基因庫基地上種著(zhù)超過(guò)400多個(gè)牡丹品種。
一株株羌活正拔地而起，大棚里的野生貝母工廠(chǎng)即將下種……而在雅拉鄉中谷村，一個(gè)集甘孜州特色中藏藥材生態(tài)種植示范基地、瀕危中藥材種植基地、川產(chǎn)道地藥材種質(zhì)資源圃及種源基地等多個(gè)名貴中藥材基地于一體的中藥材公園正在加快建設中。
在州委、州政府和康定市的不斷推動(dòng)下，不論是康定七彩田園農業(yè)科技有限公司，還是未來(lái)的中藥材公園，都非僅僅作為種植資源庫而存在，最終目標是實(shí)現產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
康定七彩田園農業(yè)科技有限公司董事長(cháng)李洪告訴筆者，該公司從2019年開(kāi)始嘗試利用荒地種植培育高原牡丹，不僅建起高原牡丹種源基因庫，還推廣種植了5000高原畝油牡丹示范基地和牡丹觀(guān)光園。“十四五”期間，公司將在鄉村振興政策指引下，以牡丹產(chǎn)業(yè)為基石，大力發(fā)展具有康巴高原特色的牡丹產(chǎn)業(yè)觀(guān)光、牡丹大健康、魚(yú)通藏鄉文旅等產(chǎn)業(yè)，探索一二三產(chǎn)融合的牡丹產(chǎn)業(yè)之路。
通過(guò)近兩年的潛心研發(fā)，目前已成功研發(fā)出高原牡丹系列食用油、牡丹花蕊茶、牡丹籽凝膠、牡丹面膜等多款產(chǎn)品，并成功申請多項發(fā)明專(zhuān)利。
“成都銷(xiāo)售中心投運，香港及沿海的實(shí)體店正在籌備，剛采收的牡丹籽已發(fā)往加工廠(chǎng)生產(chǎn)備貨。”李洪說(shuō)，今年他們正加緊布局銷(xiāo)售市場(chǎng)，一旦打開(kāi)局面，下一步將大力發(fā)展二產(chǎn)加工和三產(chǎn)旅游，最終形成“生產(chǎn)+加工+休閑”的模式。
“一個(gè)公園，多種業(yè)態(tài)，多個(gè)功能。”與此同時(shí)，中藥材公園負責人華慶祥表示，未來(lái)公園里，不僅是多味名貴道地中藥材的種源基地，也是中藥材研究人士的實(shí)踐基地，中小學(xué)生的科普教育基地，還將形成中藥材的加工基地，以及中藥材產(chǎn)品的展示展銷(xiāo)基地。
此外，康定市還計劃在金湯鎮、捧塔鄉、孔玉鄉等鄉鎮建設以重樓、白芨、天麻、羌活為主的道地中藥材種植基地1萬(wàn)畝，從而擦亮川藥中藥材產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣金字招牌。
“未來(lái)五年，我們還將在大渡河流域的金湯鎮、捧塔鄉等鄉鎮建立以花椒為主的綠色蔬菜基地4.5萬(wàn)畝；在孔玉鄉、捧塔鄉建設以羊肚菌、反季節香菇、大球蓋菇、藏白靈芝為主的特色食用菌基地累計達0.5萬(wàn)畝；結合精品旅游村寨建設，集中成片打造以魚(yú)通文化為代表的鄉村旅游示范帶。”康定市農牧農村和科技局局長(cháng)楊國勇告訴筆者。
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