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深入農村集體聚餐現場(chǎng)開(kāi)展宣傳指導。

◎州市場(chǎng)監督管理局 文/圖

一粥一飯當思來(lái)之不易，半絲半縷恒念物力維艱。食先輩之力，而不知其中之勞辛，是可恥的。為貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于反食品浪費工作的重要指示精神，州市場(chǎng)監管局帶頭增強厲行勤儉節約、制止餐飲浪費的政治自覺(jué)，深入學(xué)習《中華人民共和國反食品浪費法》，始終保持勤儉節約的優(yōu)良作風(fēng)，引導公眾形成良好的就餐習慣，全力做好制止餐飲浪費工作。

強化宣傳引領(lǐng)，形成社會(huì )共治。制作藏漢雙語(yǔ)宣傳資料，廣泛開(kāi)展線(xiàn)上線(xiàn)下宣傳，充分利用微信、QQ群、網(wǎng)紅直播等媒介通過(guò)公益廣告、圖解和短視頻等多種形式大力宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》和制止餐飲浪費工作，切實(shí)提高群眾知曉率和參與度。同時(shí)深入學(xué)校、機關(guān)單位、餐飲服務(wù)單位、社區及農牧區發(fā)放倡議書(shū)、開(kāi)展有獎問(wèn)答、設置宣傳展板、張貼宣傳海報等方式進(jìn)行實(shí)地宣傳引導，暢通“12315”投訴舉報渠道，引導公眾積極參與監督。

強化督導規范，落實(shí)“光盤(pán)”要求。結合食品安全“兩個(gè)責任”，提醒指導包保干部在對包保主體開(kāi)展督導時(shí)，既要嚴格食品安全檢查，還要將餐飲服務(wù)場(chǎng)所醒目位置張貼擺放反餐飲浪費標識和文明用餐標語(yǔ)，菜單中增加小份菜、半份菜，點(diǎn)餐時(shí)主動(dòng)提醒消費者適量點(diǎn)餐，免費提供食品打包盒（袋），實(shí)行明碼標價(jià)等一并納入督導內容，切實(shí)將“光盤(pán)行動(dòng)”理念和要求體現到餐飲服務(wù)各環(huán)節、各業(yè)態(tài)。

強化執法檢查，嚴查浪費行為。緊緊圍繞餐飲外賣(mài)點(diǎn)餐、婚宴、壩壩宴、自助餐和單位食堂等重點(diǎn)領(lǐng)域，持續深入開(kāi)展專(zhuān)項整治，對未主動(dòng)向消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒、誘導誤導消費者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費，以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中造成嚴重食品浪費的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行嚴肅查處。同時(shí)，加強對餐飲浪費違法行為曝光，借助抖音、今日頭條、康巴傳媒等主流媒介向社會(huì )公示典型案例，警示和提醒廣大經(jīng)營(yíng)者和消費者規范經(jīng)營(yíng)、理性消費。